Cuisine du terroir

Ce matin, on a fait un peu de rangement à la maison et je suis tombé sur un livre de cuisine de ma mère. "Cuisine du terroir, Savoie et Dauphiné" par Irène Karsenty.
J'ai commencé à le feuilleter et en plus d'être une bible de la cuisine de montagne, un bon quart du bouquin est rempli par une préface très bien écrite racontant des anecdotes en pays de Savoie dont une sur la truite, je vous laisse lire. 

Bien sympathique ce bouquin.

Si tu as le code isbn....

J'ai ça comme code : ISBN : 2207227375 / Gencode : 9782207227374
Code distributeur : B22737

bon, ben c'est pas gagné de le trouver...

Dommage, ce bouquin à l'air plus qu'intéressant  

pitin Yohan t'as pris un trucs pas clair au 31  
t'attaque l'année avec un truc intelligent,fais gaffe    

c'est vrai qu'il a pas l'air mal ce bouquin   

Excellent, petite modif' pour la prochaine édition, la friture de perchette ne se savoure plus a Chindrieux chez Abry, ce dernier ayant malheureusement fermé ses portes... Points de replis possibles à Châtillon au restaurant de la Plage ou celui "Ô lac" pour ceux qui envisageraient un passage estival en Chautagne  

PS d'acc avec Pat', y'a anguille sous roche  

Je vous merde !   

Et pour le bouquin, il est sur amazon !

C'est pas le même...: http://www.amazon.fr/Savoie-Dauphin%C3%A9-Cuisines-terroir-Ir%C3%A8ne-Karsenty/dp/B0000EAB53/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1388831479&sr=8-1&keywords=Cuisine+du+terroir%2C+Savoie+et+Dauphin%C3%A9

Autant pour moi, c'est le même....  

Faut pas y craindre, y a que la couv' qui change