les chalets de Sales

petite rando bien sympa sur la haute vallée du Giffre avec maman le petit et un couple d'amis et leurs enfants
depart 1180m arrivée 1886m donné pour deux heure et parcouru en deux heure trente en y allant pepere
autant les petits on assurés autant les mamans etaient contentes d'arriver
du coup j'ai eu pas mal de temps pour faire des photos,un vrai touriste
https://picasaweb.google.com/100875019325241856785/Rando1?authkey=Gv1sRgCOmk4PrgrbDv-wE&feat=directlink
il parait que meme les Alsaciens viennent s'y perdre

Ben tu as pas mal mitraillé.
Sympa, même si je hais les refuges, particulièrement les gardés plein de gens non civilisés qui s'agglutinent comme des bœufs.

C'est beau !

Merci pour les photos !

bel endroit

merci j'ai passé un bon moment.

Moi aussi j'ai passé un bon moment Pat...

Pourquoi "magique" cette fleur

magnifique tout ça patrick , belle vallée

ça meritait d'etre pris en photo !!

...... heu .... par contre ..... vos bouquetins ............... ça a un regard intelligent c'est fou ... !!!!

a la hauteur des habitants que veut tu !!

dede a écrit:a la hauteur des habitants que veut tu !!

Et......, un réveil "ced trompette" pour samedi matin un.....

jolie ballade! merci de nous en faire profiter!

JFB a écrit:Ben tu as pas mal mitraillé.
Sympa, même si je hais les refuges, particulièrement les gardés plein de gens non civilisés qui s'agglutinent comme des bœufs.

c'est pas trop mon truc non plus,c'est chouette certe mais apres debut juin faut oublier.
il y a trop de monde,du moins c'est pas comme ça que j'aprecie les randos et la montagne en general

amerigo a écrit:

Pourquoi "magique" cette fleur

grande gentiane jaune
ça te parle pas

JOS a écrit:ça meritait d'etre pris en photo !!

...... heu .... par contre ..... vos bouquetins ............... ça a un regard intelligent c'est fou ... !!!!

comme tu dis si ils sont passés a deux doigts de l'extinction c'est pas pour rien
ils sont aussi con que ceux qui n'ont pas su se raisonner dans leurs prelevements

dede a écrit:a la hauteur des habitants que veut tu !!

non rien

amerigo a écrit:Pourquoi "magique" cette fleur

Patrick74 a écrit:grande gentiane jaune
ça te parle pas

J'ai tout à apprendre en faune et flore de montagne. C'est que nous en Normandie, à part l'herbe grasse et les corbacs.... .....

Au moins je sais que maintenant cette fleur vit 50 ans et mets 10 ans à faire sa première floraison

La gentiane sert à faire la Suze

Yohan a écrit:La gentiane sert à faire la Suze

entre autre,mais tu sais perso les trucs de tafioles

avec ses racines ont fait surtout de la gnole.
mais c'est encore un peu de nos traditions qui s'eteignent
la aussi,les gens n'ont pas su prendre que ce dont il avait besoin et remetre le terrain en place apres .
du coup c'est interdit quasiment partout de la ramasser.
quelques autorisation sont delivrées a divers occasion(fete du terroir...)
d'ici quelques décénies plus personne ne saura la faire et ce sera perdu



quelques photos du netoyage et de la preparation des racines,mais le vrai savoir faire c'est la subtilité de la manoeuvre pour lancer la fermentation
ça reste quand meme important le netoyage,si c'est mal fait la gnole aura un vieux gout de terre

Superbe patrick!! magnifique vallee! Belles photos

C'est surtout l'arracher qui est très dur ! Il faut une pioche spéciale, les gars sont payés au kg, donc faut pas chercher plus loin pourquoi ça disparait. C'est un boulot de mario romain !
La terre est basse, à l'heure des 35 heures.
La gentiane est avant de devenir de la suze ou de l'avèze l'amie de l'estomac, comme le disaient nos anciens.
Prise à l'apéritif, elle ouvre l'appétit. Elle a aussi des propriétés digestives étonnantes (des générations de constipés vous en parleront)
Elle a également des propriétés fébifruges (antipyrétique).

oh et puis la rencontre avec carline ohhhhhhhhh trop emouvant

c'est tout a fais ça Jeff par contre faut pas s'amuser a ce cuire avec,il y en a qui en sont mort
apres savoir si c'est juste une question de quantité d'alcool ou la gentiane vraiment,je ne saurait dire

carline a écrit:oh et puis la rencontre avec carline ohhhhhhhhh trop emouvant

tiens je t'en met une en fleur

mais atention ça pique une Carline

par chez nous les anciens leur mangeaient le coeur un peu comme des artichauds.
perso j'ai jamais eu l'occasion de gouter

ben alors qu'attends tu ?

d'avoir l'idée quand j'en ai sous la main
je ne sais pas exactement comment ils les preparaient et j'ai jamais pris le temps de me faire expliquer

par chez nous les anciens leur mangeaient le coeur un peu comme des artichauds.
perso j'ai jamais eu l'occasion de gouter

Edzat. Comme les artichauts, ou en salade. C'est très... moyen.
Par contre chez nous, nous les conservions pour les mettre sur les portes des maisons, c'est (ou plutôt c'était, hélas) une tradition. C'est joli, et c'est la preuve de l'estime que tu portes à la personne ou à la famille chez qui tu la plaçait.

je ne conaissais pas cette tradition,et je ne sais si elle se pratiquait chez nous. mais j'en ais souvent vu sur les portes de chalets.
elle font aussi office de barometre,meme seche elles continuent de se fermer et de s'ouvrir au gré des changement de temps

slt patrick74
Dans la présentation tu nous dis que même les Alsaciens viennent sur ce versant.
Mais nous nous savons apprécier ce qui est beau, et la tu donnes vraiment envie de se dépayser un peut, même qu'un week-end, j'en connais qui vont arracher la gentiane pour leur conso personnel, et je te garanti que celle là de gentiane c'est pas celle du commerce, et comme dit si bien JFB ça soigne mieux que les remèdes du médecin
Merci pour le report
A+